거제의 젓갈을 소개하고 싶다. 거제에는 신선한 멍게, 미더덕, 성게가 많이 채취된다. 신선한 해산물로 만든 젓갈은 암 예방이나 노화방지에 효능이 탁월한 것으로 알고 있다. 밥에 젓갈,  김 가루, 참기름 등을 넣으면 다양한 향을 느낄 수 있는 비빔밥이 된다.   /곽혜정·45

어떤 방부제나 첨가물 없이 순수 쌀과 엿기름을 이용해 만든 ‘둘레야’ 조청을 소개하고 싶다. 구조라에서 만들고 있는 둘레야 조청은 옛 방식 그대로 만들었기 때문에 관광객들이 안심하고 먹을 수 있는 건강식품이다.   /장은옥·51

거제에 해산물만 특산품 일 것이라는 편견은 버려야 한다. 거제면에서 양액재배로(수경재배) 키운 파프리카는 청정지역에서 해풍과 좋은 볕을 받고 자라 비타민이 풍부하다. 특히 다이어트 스트레스 아토피에 좋다.   /이승엽·27

거제도의 다육식물을 추천하고 싶다. 화분 하나에 3,000원 선의 저렴한 가격에다 특히 관상용으로 좋다. 다육식물의 장점상 관리가 편리하고 같은 다육실물 과인 선인장과 달리 가시가 없다는 것이 특징이다.   /노둘래·53