거제특산품 맹종죽순 국수 시식 품평회가 오는 12일 낮 12시부터 오후 2시까지 신현읍 고현리 한우관에서 열린다.

거제농업기술센터가 주관하고, 하청면 죽순 작목반이 주최하는 이번 품평회는 죽순 국수를 제품화 해 지역 특산품으로 개발, 죽순 개발 농가의 소득을 높이기 위해 기획됐다.

맹종죽순은 하청면을 주축으로 연간 4천톤이 생산되는데 반해 소비량은 4백톤에 불과하고 나머지 죽순은 대나무로 성장해 고사 폐기돼 대나무를 톤당 7만원으로 계산해도 연간 거제시의 부존자원 10억여원이 손실되고 있는 실정이다.

농업기술센터 관계자는 “맹종죽 보유농가의 소득증대를 목적으로 다양한 맹종죽순 소비를 위해 죽순의 기능성과 성분을 연구 분석하고, 죽순가루를 첨가한 기능성 죽순국수를 제품으로 만들었다”고 말했다.

김석규 기자 다른기사 보기