거제시는 전통식생활 문화 가치를 확산하고 올바른 식습관을 형성하기 우해 미래농업 소비자 육성을 위한 관내 초ㆍ중학교 4개 학교 학생, 학부모를 대상으로 전통식문화 리더스쿨 교육과정을 운영 중이다.

농업기술센터 우리음식연구회는 신현초, 중곡초, 장목초, 성포중학교 신청을 받아 학교별로 3회씩 진달래화전, 오색송편 만들기, 전통떡살 찍기 등 전통식문화 교육을 오는 6월까지 추진 한다.

거제시 관계자는 “자라나는 차세대 어린이와 소비자에게 우리농산물을 중심으로 한 전통?향토음식의 우수성 홍보를 위해 3년차 전통식문화 리더스쿨을 운영 중”이라며 “어린이와 학부모가 직접 전통음식 만드는 과정에 참여함으로써 우리음식 바로알기의 소중한 체험 기회가 될” 것이라고 밝혔다.