거제교육지원청(교육장 최현삼)은 지난 27일 3층 대회의실에서 거제관내 학교급식 식재료 납품업체 32개소를 대상으로 ‘학교급식 식재료 납품업체 위생교육 및 반부패·청렴교육’을 실시했다.
‘학교급식 식재료 위생관리’에서는 식재료의 위생적 납품과 기준, 품질관리기준, 납품업체 개인위생관리 등 식재료를 학교급식에 납품하는 과정에서 흔히 발생할 수 있는 사례를 제시하고 개선시킬 수 있는 방법을 교육했다.
또 납품업체 관계자들이 학교급식 식재료 검수 시 사용할 수 있는 “청렴실천, 학생들의 건강한 미래입니다”라는 로고가 인쇄된 청렴예방 볼펜을 지급해 반부패·청렴의 결의를 다지는 계기가 되었다.
최현삼 교육장은 “식재료 업체 선정 과정 및 투명성 확보를 위하여 학교급식전자조달시스템 등 비대면 전자계약을 적극 활용하여 안전하고 우수한 식재료가 학생들에게 납품되고, 이는 학생들의 건강한 미래를 이끌어 가는 조력자가 되는 것임을 명심하여 자부심을 가지고 최선을 다해 줄 것”을 당부했다.
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