거제시는 지난달 26일 청소년 수련관에서 거제지역 집단급식소와 모범업소, 대형음식점(300㎡이상) 종사자 400여명을 대상으로 식품안전관리 특별 위생교육을 가졌다.
이날 홈플러스 소속 박창윤 식품전문 강사가 초빙, 식중독발생 우려가 높은 하절기를 맞아 식중독사고 예방요령과 식품안전관리요령에 대해 교육을 실시했다.
또 새로 바뀐 식품위생법 및 농산물품질관리법 개정에 따라 원산지 표시제 등에 대한 자세한 사항도 안내했다.
김재식 거제시 환경위생과장은 “손님들에게 보다 친절한 서비스와 안전한 먹거리를 제공하기 위해 영업주 모두가 최선의 노력을 기울여야한다”면서 “앞으로 시행되는 원산지표시제 이행에 철저를 기하여 줄 것”을 당부했다.
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