거제시가 식품안전관리 및 식중독 예방, 좋은 식단 실천운동의 성공적인 추진을 위해 유익한 식품정보를 담은 달력 2,000부를 제작해 음식점 등 식품접객업소에 배부한다.

이 식품위생 달력에는 원산지 표시와 안전한 식품조리 10대 원칙, 음식문화개선을 위한 좋은 식단제, 조리기구 세척 및 소독, 식중독 원인과 증상 응급 처치법 등의 내용을 담고 있다.

또 식중독 전파경로 예방요령과 전염병 예방, 손님맞이 음식문화 예절, 효과적인 음식물 쓰레기 줄이기, 식품별 보관방법 등을 실었다.

시 관계자는 “식품위생 달력을 통해 식품판매업소 영업주는 물론 종사자의 위생 마인드를 향상시키고 음식점을 찾는 시민들에게도 위생정보를 제공, 음식문화개선과 식중독 예방에 도움을 줄 것”이라고 말했다.